Região de origem

O queijo Tête de Moine AOC provém da área francófona das montanhas suíças do Jura. Como indica o próprio nome, que provém da palavra “Jorat” (“bosques”), esta é uma zona plena de bosques e natureza verde, envolvida pelas Franches Montagnes (Montanhas Francas), umas das mais tradicionais e com mais encanto da Suíça.