Valores nutritivos médios por cada 100 g

Água: 42 g

Proteínas: 24 g

Matéria gorda: 30 g

Minerais: 4 g

Valor energético: 1520 kj / 366 kcal

 

Os queijos Vacherin Fribourgeois AOC não contêm glúten nem lactose.