Região de origem

A região de origem do Tilsiter é a zona central dos cantões de Thurgau, St. Gall e Zurique. Nesta zona, o lago Constanza determina o clima, suave e estável. Graças a este clima é uma região onde predominam as colinas e os prados amenos, onde pastam as vacas com cujo leite se elabora o saboroso queijo Tilsiter.